[英]Conversion cost

加工成本通常指生产成本中除直接材料以外的其他生产费用，如直接人工、制造费用等。产品加工过程中所发生的损失，如废品损失，原材料的毁损也包括在内。加工成本有时也有以下含义：

1.产成品的加工成本。指从原材料投入生产开始到产品全部制造完成的整个加工过程中所发生的除原材料成本以外的全部费用。

2.半成品加工成本。指某一加工阶段将上一阶段的半成品加工成为该阶段的半成品所发生的加工费用。

3.车间加工成本。指一个生产车间对产品在该车间加工所发生的全部费用。

4.代工成本。指企业为其他单位代为加工或修理的代制品或代修品，在加工或修理过程中发生的全部费用。

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采购成本：

采购成本指与采购原材料部件相关的物流费用，包括采购订单费用、采购计划制订人员的管理费用、采购人员管理费用等。由于近年来受到全球金融风暴的影响，国内笼罩在外贸出口衰退的阴影下，根据经济部最新完成，于八七年七月份公布的一项调查"制造业经营实况分析 "结果发现，在制造业中有高达百分之六十三点四九的业者认为，市场竞争激烈是经营上所面临最大的困难，其次依序为汇率变动不稳，工资太高，基层劳力不足，市场需求停滞以及管理及技术人才不足。 由此可见，企业在面临国际间日益激烈的竞争，产品生产周期逐渐地缩短，消费者的产品需求多样化，以及产品技术层次不断提升的压低下，如无法有效的开源，节流则成为企业因应变局的有效方法之一。尤其在采购占平均销售金额比重逐渐增加的趋势下，降低采购成本，则是采购人员提供企业附加值最直接的方式。