词条 | 吉兴红煨牛腩 |
释义 | 主料:吉兴牛腩一公斤. 配料:芹菜沫,圆葱沫,尖椒沫.香菜沫. 调料:子蓝水.白芷,番茄酱,盐味素,牛肉粉 做法:牛腩切两厘米的大块.抄水.过油. 番茄酱炒一下,放入牛腩,加适量的水,把调料放进去.高压锅压30分钟之熟烂. 回锅放入配料,调口.盛入地锅内. 色泽红润,口感好.做法简单.实用,可锅上,可盘上.可份上.(珲春张厨网) |
随便看 |
|
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。