西藏特有农作物，属粟米的一种。又名龙爪稷。西藏鸡爪谷穗部呈爪状，种子珠形，红褐色。依据穗部形状可分为两种类型，一种是在成熟阶段，小穗分枝卷曲度大，彼此排列紧密，籽粒较大，颖壳短，成熟早；另一种小穗分枝直立，彼此排列疏松，颖壳长，籽粒较小，成熟期比卷曲型晚。西藏鸡爪谷多分布在海拔２　５００米以下的暖湿地带，包括墨脱、察隅、错那、波密、吉隆、林芝、定结、聂拉木等县的低谷地区。门巴、珞巴等族多以鸡爪谷为食，门巴族还有用鸡爪谷酿酒的习俗。