鸡煮干丝

原 料：熟鸡胸1/2个、火腿150克、白豆腐干4片、香菜1棵、高汤4杯、盐1/2茶匙、胡椒粉少许。

做 法：1.熟鸡胸切丝；火腿煮熟切丝；白豆腐干片薄切丝、汆烫；香菜切末。

2.锅内先放高汤，再放火腿丝和干丝同煮，接着放鸡丝，加盐调味，大约煮5分钟后，撒香菜末及胡椒粉即可。