食谱信息

制作材料：

制作过程：

食谱信息

菜系及功效：气血双补食谱 幼儿菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱

口味：咸鲜味 工艺：炒

制作材料：

主料：鸡肉50克,莲藕200克

调料：辣椒(红,尖,干)1克,酱油50克,白砂糖50克,植物油30克

制作过程：

1. 将鸡肉切成丝，干辣椒和藕均切成丝，起锅放油烧热后放入干辣椒丝。

2. 炒到有香味时，加鸡肉丝。

3. 炒到收干时加藕丝，炒透后加酱油，糖调味，食用时置于盘内，四周用菜叶点缀。

鸡肉炒藕丝的制作要诀：

这款菜简单易做，且清鲜可口，爽口爽胃。