制作原料
制作方法
主料：莼菜
辅料：火腿、熟鸡肉
调料：香油、盐、鸡精
1、 将火腿、熟鸡肉切成丝；
2、 坐锅点火，放入清水，水开后倒入莼菜，待颜色变成翠绿色捞出沥干水分，放入盘内加入盐、鸡精、香油拌匀撒入鸡丝、火腿丝即可。
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。