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词条 鸡脯玉米羹
释义

原料:

鹌鹑蛋50克,鸡脯肉50克,玉米约100克,盐、糖、味精各少许

制法:1、鹌鹑蛋洗净后煮熟,去壳。

2、鸡脯肉剁成蓉,放入碗中,加清水、淀粉调成稀糊。

3、起锅,放入清汤1碗和玉米、鹌鹑蛋。

4、煮沸后,加入盐、味精、糖,再淋入鸡糊,烧熟即可。

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更新时间:2025/3/17 8:21:31