美食材料
美食做法
原料:西兰花,熟鸡蛋(2个蛋白,1个蛋黄)
调料:盐,蘑菇精(或味精),白醋,橄榄油,香油
1、将西兰花用水冲洗,掰成小朵,用盐水泡上10分钟,再入沸水焯熟,沥干水分;
2、将2个蛋白切成小条,留下一个蛋黄备用;
3、将西兰花和蛋白条放入调理盆,撒上盐和蘑菇精,加入1勺白醋和2勺橄榄油,滴上几滴香油,搅拌混合均匀,装盘,最后用手将蛋黄捏碎,撒在拌菜上面,即可食用。
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。