会宁白杏是朝鲜会宁特产。会宁有1200多公顷白杏树园。白杏树4月下旬开花，7月中旬果实成熟，呈淡黄色，七月下旬摘果，甜头儿多，酸味少，清香。

会宁生产的白杏罐头、白杏饴糖、白杏酒不仅畅销国内，在国际市场上也享有盛誉。