产地：主要产于广东省博罗、惠阳、惠东、龙门等地区。素以肉质鲜美、皮摧骨细、鸡味

浓郁、肥育性能好而在港澳活鸡市场久负盛名。

外貌特征：胸深背宽，后躯丰满，蹠短，黄喙、黄羽、黄蹠，其突出特征是颌下有发达而

张开的细羽毛，状似胡须，故又名三黄胡须鸡。头稍大，单冠直立，无肉髯或仅有很小的肉垂。

主尾羽与主翼羽的背面常呈黑色，但也有全黄色的。皮肤淡黄色，毛孔浅而细，宰后去毛其皮

质显得细而光滑。

生产性能：在放牧饲养条件下，一般青年小母鸡需经6 个月才能达到性成熟，体重约1.2

千克，此时经笼养肥育1215 天可净增重0.35-0.4 千克，料肉比为3.65：1。这种前期放养、后

期笼养育肥的肉鸡品质最佳，鸡味最浓。产蛋性能低，就巢性强。