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词条 皇冠烧子排
释义

[原料/调料]

带骨里肌肉300克、香料少许、米酒半碗、蒜末半匙、味精、盐少许、荷兰沙司少许、黑胡椒粒少许、白脱油1/4块.

[制作流程]

1.里肌肉对切成两大块备用;

2. 里肌肉沾黑胡椒粒至锅中以白脱油煎至熟热;

3.煎好的里肌肉拼排于盘内,淋上荷兰沙司,周围作装饰即可.

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更新时间:2025/3/22 20:53:08