词条 | 黄芪灵芝瘦肉汤 |
释义 | 菜品名称黄芪灵芝瘦肉汤 菜品工艺炖 菜品类型健康药膳 食材材料主料猪瘦肉250克 辅料黄芪30克、灵芝30克、红枣6粒 。 调料盐5克、姜3克、大葱3克。 烹制方法1.猪肉洗净、切块。 2.黄芪、灵芝、红枣(去核)分别用清水洗净,备用。 2.将以上备用料一齐放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲2小时,调味即可。 菜品口味咸鲜味 营养功效补益气血、宁心安神 。为冬季常见病补益保健汤。 健康小帖士1.慢性肝炎属脾胃虚弱者。症见右胁隐隐作痛,面色萎黄,神疲乏力、食欲减退、食后腹胀、睡眠多梦、头晕眼花、脉虚弱。 2.亦可用于急性肝炎恢复期。 3.温热内蕴、外感发热者不宜饮用本汤。 4.黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。故不可同时食用。 |
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