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词条 黄芪灵芝瘦肉汤
释义

菜品名称

黄芪灵芝瘦肉汤

菜品工艺

菜品类型

健康药膳

食材材料

主料

猪瘦肉250克

辅料

黄芪30克、灵芝30克、红枣6粒 。

调料

盐5克、姜3克、大葱3克。

烹制方法

1.猪肉洗净、切块。

2.黄芪、灵芝、红枣(去核)分别用清水洗净,备用。

2.将以上备用料一齐放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲2小时,调味即可。

菜品口味

咸鲜味

营养功效

补益气血、宁心安神 。为冬季常见病补益保健汤。

健康小帖士

1.慢性肝炎属脾胃虚弱者。症见右胁隐隐作痛,面色萎黄,神疲乏力、食欲减退、食后腹胀、睡眠多梦、头晕眼花、脉虚弱。

2.亦可用于急性肝炎恢复期。

3.温热内蕴、外感发热者不宜饮用本汤。

4.黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。故不可同时食用。

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更新时间:2025/1/26 15:48:48