材料：

烹制：

材料：

黄芪50克、当归9克、红枣6个（中药店有售），水蛇肉200克，生姜5片。

烹制：

各药材稍浸泡，并红枣去核；水蛇肉洗净，起油镬下2片生姜爆香后，稍炒片刻。一起下瓦煲，加入清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改为文火煲约2小时，下盐便可。为3~4人量。