黄源水，男，汉族，1949年10月出生于福建省南安市，1969年11月加入中国共产党，1977年12月参加工作，大专学历。

1977.12——1980.06，南安县码头公社党委委员、革委会副主任；

1980.06——1983.08，南安县码头公社党委副书记、管委会主任；

1983.08——1985.07，福建省委党校党政干部培训班学员；

1985.07——1986.12，借调泉州市委组织部帮助工作；

1987.01——1988.08，中共晋江县委副书记兼石狮镇党委书记；

1988.08——1991.01，中共石狮市委副书记；

1991.01——1998.09，中共石狮市委副书记、石狮市人大常委会主任；

1998.09——1999.01，中共惠安县委副书记、惠安县人民政府代县长；

1999.01——2001.07，中共惠安县委副书记、惠安县人民政府县长；

2001.08——2005.04，中共惠安县委书记

2005.04——2005.10，泉州市人大常委会副主任、中共惠安县委书记

2005.10——2010.01，泉州市人大常委会副主任、中共石狮市委书记

2010.01——2010.05，中共石狮市委书记