词条 | 黄鱼雪菜粥 |
释义 | 用料 黄鱼肉300克,雪里蕻100克,大米200克,豆油20毫升,姜丝3克,葱末5克,蒜片5克,料酒10毫升,米醋10毫升,精盐3克,味精3克,香油2克,胡椒粉2克,香菜末10克。 制法 ①将黄鱼肉洗净,控干水分,备用。 ②将雪里蕻洗净,切成碎末;大米淘洗干净,备用。 ③炒锅上火,放入豆油烧热,投入葱末、姜丝、蒜片编香,加水适量,加入黄鱼肉、大米、精盐、料酒、米醋共煮粥,五成熟时,投入雪里燕末,再煮至粥熟,调入味精、香油、胡椒粉,撒上香菜末即成。 用法 每日1剂,分2次服完,连服10-15天。 功效 黄鱼性温,味甘,有益肾固精、健脾开胃、益气补虚等功效,可用于治疗肾虚阳痿、头晕失眠、脾胃虚寒诸症。雪里蕻性温,味辛、辣,有宣肺豁痰、温中利气等功效。 适应症 肾阳虚阳痿,症见腰膝酸软无力、小便频数,头昏耳鸣等症。 |
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