材料 ：小黄鱼两条，蟹腿，蘑菇，虾丸，菠菜，细面线。

调料 ：高汤２饭碗，生抽一大匙、老抽一茶匙，料酒一大匙，盐、白胡椒粉各少许，香油、香醋数滴。

做法 ：

1、小黄鱼两条煎熟取肉拆成碎块，蟹腿撕块。

2、高汤烧开，放进黄鱼肉，蘑菇，虾丸，面线烧煮１０分钟。

3、加生抽一大匙、老抽一茶匙，料酒一大匙，盐、白胡椒粉各少许， 继续熬煮至汤汁浓稠，放进菠菜、蟹腿拌均，淋上香油、香醋即可。