词条 | 黄羊肉姜桂汤 |
释义 | 一、原料: 1.主料:黄羊肉500 克,姜15 克,肉桂15 克。 2.调料:盐。 二、制法: 1.将黄羊肉洗净,切片,姜切片,肉桂切段。 2.锅中放入适量水烧开,放入肉、姜、肉桂、盐共煮,煮至肉熟烂即成。 按:黄羊肉具有补中益气的功效,姜具有解表、散寒、温中、止呕、解 毒等功效,肉桂具有温中健胃、暖腰膝的功效,三者组成此汤具有补中益气、 温中健胃的功效,用于治疗脾胃虚寒、消化不良、腹部隐痛等病症。 |
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