词条 | 黄花猪蹄汤 |
释义 | 口味:咸鲜味 工艺:炖 黄花猪蹄汤的制作材料:主料:猪蹄500克 辅料:通草10克,黄花菜(干)10克 调料:盐4克,味精1克,料酒5克,大葱5克,姜3克 黄花猪蹄汤的特色:汤汁浓厚。教您黄花猪蹄汤怎么做,如何做黄花猪蹄汤才好吃 1.猪蹄刮洗干净,放入沸水锅内汤5分钟,捞出;黄花洗净; 2.猪蹄、通草、黄花放入沙锅内,加入清水,放至旺火上烧开,转用文火炖到猪蹄烂熟,捞起通草,加入精盐、料酒、味精、葱花、姜末即成。 |
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