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词条 黄花鱼煮大蒜头
释义

基本资料

菜系及功效:补虚养身食谱 健脾开胃食谱 肝炎食谱 贫血食谱

口味:蒜香味 工艺:煮

黄花鱼煮大蒜头的制作材料:

主料:小黄鱼150克

辅料:大蒜(白皮)30克

调料:盐2克,味精1克

制作:

1.将黄花鱼洗净,切块,大蒜切片。

2.黄花鱼、蒜片入锅加水适量,用文火煮沸至黄花鱼熟透,加入食盐、味精即成。

小帖士

1. 黄花鱼具有易吸收的优质蛋白质,大蒜头善于消灭病毒,所以具有清湿热、和脾胃的功效。

2. 本膳适用于急性黄疸性肝炎。

小帖士-食物相克:

小黄鱼:黄鱼不能与中药荆芥同食;不宜与荞麦同食。

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更新时间:2025/1/13 14:20:28