黄河大米产于地处济南近郊的黄河之滨，自明清时期大面积种植，历史悠久。属地方特产，传统名吃，有一家做饭，十里闻香之说。

大米简介

大米历史

产地状况

获得荣誉

生产标准

大米简介

黄河大米灌之以天上之水，施之以农家之肥，纳自然之真气，吸宇宙之精华，其产品冰清玉洁，晶莹透亮，蒸之煮之芳香四溢，粘香适口，回味甘醇，经中国绿色食品发展中心审核，完全符合绿色食品A级标准。黄河大米采用先进的加工工艺，并配以真空包装，品种规格齐全，保鲜防蛀，包装精美，内含人体所必须的多种维生素和氨基酸，对调节人体免疫功能、减肥、预防高血压、降血脂有明显的效果。

大米历史

济南黄河大米目前种植区域一般是指 济南近郊到滨州以西的整个可以有黄河 这条母亲河水直流灌溉的土地生产的区域。尤其以济南市济阳县曲堤镇和附近稍门乡 为比较集中的生产区域。种植黄河大米 使得济阳很多的盐碱地变为高产地， 让很多农民过上了好日子。以济阳县曲堤镇鞠家村为例、在70年代 也曾经种过大米 但因为种种历史原因 没能够让老百姓致富。10年前这个村依然半数的村民 生活较为落后但自从有开始种植黄河大米 人均收入比没种黄河大米前每年增收2000元。为实现小康生活打下了基础。

相信随着政策的调整 国家对三农的重视，黄河大米会重新树立良好的形象，塑造好的品牌 和 口碑 。祝福我们黄河人的生活会更加美好。

产地状况

在这片用黄河水浇灌出来的肥沃土地上，土壤中钙、镁、铁等含量丰富；60公里长、15公里宽的黄金米带是狭长的背河洼地，昼夜温差大，大米蛋白质积累多；更难能可贵的是，这里地势低于黄河底部5～9米，黄河水可以自流入田；连盐碱也来“帮忙”——盐碱地赋予大米先天的碱性，煮饭时不需加碱就香味十足……这一切，让昔日济阳贫瘠的盐碱地生长出了“晶莹剔透、软筋香甜”的优质的“济阳大米”。．

随着最近5年政府的重视力度加强和大米带给农民的收入持续增加，农民种植黄河大米的积极性不断增高。黄河大米的产量和质量都有了不同的提高。黄河大米的名声已经超过了东北大米。前一段时间cctv农科频道的记者曾辗转找到笔者详细了解了黄河大米的历史现状和发展前景。济南都市女报的记者也给我打过电话了解。这些都说明黄河大米越来越受到关注。我们也积极寻找发展契机成立了黄河大米合作社。成立合作社的原因无非有二：1是为了整合资源 扩宽黄河大米的销路 让广大乡亲父老的辛苦结晶有更大的回报创造更大的效益让乡亲有更大的积极性种粮。2是为了让全国各地乃至外国的朋友吃上最正宗最优质的黄河大米，作为黄河大米合作社我们有责任和义务保护我们黄河大米的声誉。我们保证我们合作社每一粒大米都有黄河人的热情和朴实。

获得荣誉

1990年被指定为北京第十一届亚运会专供食品，曾在“七。五”星火博览会和第一、二届农业博览会上连获金奖,1996年3月被中国绿色食品发展中心批准为绿色食品，2002年10月黄河大米获得国家工商总局颁发的“原产地证明商标”，成为山东省第一枚获准注册的原产地证明商标，也是全国大米行业第一家，被誉为“中国第一米”。米黄金晴品种曾于2006年1月份出口加拿大，该次出口是采用美国粮食进口标准。该标准不仅在农药残留、重金属污染、黄曲酶素含量等58种理化指标上有严格的要求，而且要求成米破碎率不超过5%，含水量不超过14%，夹杂物为0。

生产标准

济阳县在水稻生产过程中严格按照水稻标准化生产规程，专门配备了技术人员进行田间指导，并引进了先进的稻米加工、除杂和烘干设备。原阳唯一米常年加工供应"；黄金晴"；,"；鲁原一号"；"H301"等优质济阳大米。生产出的大米产品完全符合国家无公害绿色食品标准。保证食品安全是我们服务的第一宗旨！用文化和内涵包装产品，以产品传播文化，展现济阳独特的地域特色，文化特色。近两年经农业科技人员攻关的富硒、富铁米，硒、铁含量分别提高4倍、10 倍以上。目前全县水稻种植面积 45 万多亩，其中黄金晴、H301 白香梗等优米达15万多亩。

素有“中国第一米”之称的济阳大米,因黄河水有机化合物和多种微量元素含量丰富,以及盐碱地改良后的特种地质和昼夜温差大的特殊气候等共同原因，让原阳大米蛋白质含量高、氨基酸含量高,微量元素含量高、脂肪含量低,四项指标均优于风靡世界的泰国米。