详细介绍

原料：

黄瓜、豆腐、豌豆。

调料：

生抽，醋，花椒面，香油

做法：

1、黄瓜洗净切丁，豆腐切成小丁，豌豆洗净；

2、烧沸一锅水，倒入豌豆焯至熟捞出；

3、待水再次沸腾，放入豆腐丁焯一分钟捞出；

4、焯好的豌豆和豆腐丁过下凉水，沥干水分，与黄瓜丁混合；

5、浇上调料拌匀即可。