简介

制作

简介

菜系及功效：私家菜 美容菜谱 益智补脑食谱 糖尿病食谱 高血压食谱

口味：原本味 工艺：原炖

黄豆瑶柱煲兔肉的制作材料：

主料：兔肉500克,大豆150克

辅料：干贝60克,荸荠150克

调料：盐2克

制作

：

1.黄豆、荸荠(去皮)洗净。

2.江瑶柱用清水浸软。

3.兔肉洗净，切块。

4.把黄豆、荸荠、江瑶柱放入锅内，加清水适量，武火煮沸后放入兔肉，再煮沸后文火煲3小时，下盐调味供用。

黄豆瑶柱煲兔肉的制作要诀：

瑶柱就是干贝。