做法一

做法二

做法一

[用料]

鸡肉250克，黄豆150克，猴头菇200克，茯苓30克，红枣适量，油盐适量。[功效]

健脾益气，去湿。

[制法]

①将鸡肉洗净后切块备用；黄豆先用清水浸泡，洗净后备用；猴头菇用温开水浸泡软之后切成薄片备用；茯苓、红枣(去核)分别洗净；

②将上述的材料一起放进砂锅内，加清水适量，用大火煮沸后改用小火煮3个小时，以黄豆糜烂为度。

做法二

材料

光鸡、黄豆、猴头菇、云苓、红枣、精盐和水。

做法

1. 洗净光鸡，斩块，汆水捞起；

2. 黄豆用清水浸泡一小时，洗净；

3. 猴头菇用温开水泡软之后切厚片；

4. 云苓和红枣洗净，红枣去核；

5. 煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲两个小时，下精盐调味即可食用。

功效

助阳益气，健脾固肾。