作用

做法

注意事项

家居使用

环保垃圾酵素

是混合了糖、水和鲜垃圾（厨余）经过发酵后产生的棕色液体，有柑橘般的刺激气味。

来自泰国的乐素昆博士（Dr。ROSUKON）研究酵素30余年，成功研究出环保酵素（也称为垃圾酵素-- Garbage Enzyme).

作用

（1） 省钱

化厨余为DIY环保清洁剂，节省家庭开销。

（2）多用途

家居生活好帮手--天然清洁剂、空气净化剂、除虫剂、洗衣剂、护肤品、汽车保养剂、有机肥料等。

（3）减少垃圾污染

丢弃的厨余会释放甲烷（methane)废气、比二氧化碳导致地球暖化的程度高21倍。

（4）净化废气、增加空气含氧量

有除臭功能，可消除香烟气味、汽车废气、家居喷剂的毒气等。

（5）净化下水道

用过的环保酵素最终会流到下水道，能净化河流与海洋。

（6）防虫剂

天然除虫剂（可减少蚊子、苍蝇、老鼠、蟑螂等）。

（7）减少害菌

能分解和消灭有害微生物和霉菌。

（8）防水管堵塞

可疏通马桶或水槽。

改变气候

从你制作环保酵素的第一天开始，酵素在发酵时的催化过程会释放臭氧（O3），能减少空气中二氧化碳及浓缩在云层中的重金属，续而将热气排出地球。此外，环保酵素能转化阿摩尼亚成为硝酸盐（NO3），它可是植物需要的肥料与营养。酵素也能转化二氧化碳为碳三氧化物（CO3），它可滋养海洋中的植物、鱼类及其他生物。

做法

（1）准备一个有密封盖口的塑胶容器。

（2）加入适当比例的红糖及水，稍微搅拌。随后将鲜垃圾倒入容器里。

（3）容器内留一些空间，以防止酵素发酵时溢出容器外。

（4）将容器盖紧。

（5）制作过程中会气体产生，如果使用窄口的容器（如矿泉水瓶），切记每天将瓶口稍微打开，以泄放气体，避免瓶子被撑破。

（6）不时把浮在液面上的垃圾按下去，使其浸泡在液体中。

（7）环保酵素应该置放于空气流通，阴凉处，避免阳光直照。发酵3个月后即可使用。

使用方法：垃圾酵素可稀释后使用。

注意事项

（1）避免选用玻璃或金属等无法膨涨的容器。

（2）鲜垃圾包括剩饭、鲜菜叶、水果皮等准备丢掉的蔬菜或植物，不包括废纸、金属罐头塑胶与瓶子。

（3）避免使用肉类或油腻的厨余（单科作堆肥用），因为会造成腐臭味。如果希望制作出来的酵素有清香的气味，可加入橘子皮、柠檬皮及班兰叶的不过气味较好的蔬菜果皮。

（4）成功的环保酵素应该呈棕黄色，且有橘子般的刺激气味，将制好的酵素过滤到瓶子中待用。若酵素呈现黑色，即腐败，不成功了，只需再加入同样分量的黑糖，重新发酵三个月即可。

（5）若发现液体表面产生白色、黑色或棕色的漂浮物，不必多加理会，让它继续发酵。若制作过程中发现苍蝇卵，不必担心，发酵过程会将它们分解掉，这也说明了环保酵素不会对生物带来危害。

（6）活用发酵后留下的垃圾渣：

*可以拿来晒干，搅拌后埋在土里作肥料。

*搅拌后加入加入黄糖倒入马桶净化粪池。

*可继续留在缸底，加入新的鲜垃圾再次酿制酵素。

（7）若一时无法收集购分量的鲜垃圾，可陆续加入鲜垃圾，3个月的期限由最后一次加入当天算起。

（8）发酵6个月以上的酵素最好，发酵期越久，效果越佳。环保酵素不会过期，越陈越醇。切勿放置冰箱，低温会降低酵素的活性。

（9）保住大气层：如果每户人家都将家中的垃圾转化为环保酵素并善于利用，不仅能大大减少毒害环境及令地球增温的废气，同时还能制造出降低室温效应及修补大气层的臭氧。你我都能绿化地球，温暖人心。

家居使用

用途 分量 稀释率 用法

洗澡（加入洗澡水中促进肌肤健康） 50-100cc 酵素原液 隔夜使用

洗衣（洗洁及衣物柔软剂） 20-50cc 酵素原液 浸泡后清洗

马桶（防止阻塞及净化粪池） 250cc 酵素原液 加入后冲水

厕所水箱（净化用水） 20-50cc 酵素原液　每星期倒入2-3次

花园池塘及户外水塔（净化用水） 1/10000公斤 酵素原液 偶尔加入