词条 | 淮杞山楂煲海螺 |
释义 | 配方:淮山15克枸把子15克山坡10克海螺50克苦瓜100克姜5克葱10克蒜10克盐5克 制作: 1.把淮山洗净,发透切片;枸把子去杂质洗净;山楂洗净,切片;苦瓜洗净,切4厘米见方的块;海螺洗净,切片;姜切片,葱切段,蒜去皮切两半,待用。 2.把锅置武火上烧热,加入素油,烧至六成熟时,加入蒜、姜、葱爆香,下入海螺、山楂、淮山、枸把子、盐,加鸡汤600毫升,用武火烧沸后再文火煲30分钟即成。 食法:每日1次,每次食海螺30-50克。 功效:滋阴补血,降低血压。高血压风痰上逆型患者食用。 |
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