材料与用量

具体做法

功效

材料与用量

淮山（四至五片）、枸杞子（半小碗）、猪心（整个新鲜）、姜片（三至四片）。

具体做法

1.猪心切薄片，洗净里面的血沫杂质

2.小锅内放清水烧开，将心片在滚水中稍烫一下即捞起。

3.还是用电饭煲开煮，心片、淮山、老姜一并放入电饭煲中，水量为半煲

4.水开，十五分钟后调至“保温”煮

5.三十分钟后调至“煮饭”煮，放入枸杞、适量盐

6.水开，十五分钟后调至“保温”煮

7.三十分钟后调至“煮饭”煮，汤再滚开时就能喝了

功效

猪心可以养心、淮山健脾、枸杞子明目。