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词条 淮山茨实扁豆排骨汤
释义

材料:

淮山15克,茨实15克,炒薏米15克,炒扁豆15克,北芪12克,白术10克,猪排骨200克。

制法:

1 先用水浸泡淮山,以去掉硫磺之味。

2 扁豆、薏米用锅炒至微黄

3 猪排骨洗净血污并斩件,茨实、北芪、白术用清水洗净,然后将全部用料放进汤煲内,用中火煲1个半小时,调味即可。

功效:

此汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用,对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。

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更新时间:2025/3/4 4:35:45