| 词条 | 槐花粉 |
| 释义 | 小吃槐花粉广西小吃，甜品的一种，入口滑嫩。 制作原料及器具槐花（可以到中药店去购买），大米，红糖，漏勺（一定要的！） 制作方法一、把大米用水泡5个小时左右备用； 二、将槐花用水稍微浸泡一会儿，使其变软； 三、把大米和槐花一起磨成米浆； 四、用红糖煮糖水，甜度按自己的口味调节，将煮好的糖水放入冰箱冷却冰冻； 五、把米浆用水煮成糊，然后趁热把糊倒在漏勺上，底下放一个装有凉开水干净的桶或者碗，糊状物通过漏勺的小洞就会变成一条一条掉进凉开水里； 六、滤掉凉开水，再加上冰冻过的糖水，甜品槐花粉就做好了。 食用禁忌由于槐花粉比较甜，糖尿病人最好不要多吃。同时，脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者以及过敏性体质的人也应谨慎食用槐花。 药材槐花粉【别名】 金药树、护房树、豆槐、槐米 【产地】 主产河北、河南、山东 【功效】 主要用于凉血止血，清肝泻火 |
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