乡镇简介

行政区划

地理形态

气候特征

特色美食

乡镇简介

辽宁省阜 新市阜新蒙古族自治县化石戈乡乡政府化石戈，是中国商品粮基地。化石戈乡是一个以农业为主导产业乡镇，根据化石戈乡的实际情况，在加大农业产业结构调整的同时，树立无污染是资源的新观念，以达到小康社会为目标，大力发展并建设五大基地，即绿色食品生产基地、药材生产基地、畜牧业生产基地、林果业生产基地和烟叶生产基地．化石戈乡耕地面积6．8万亩，其中水浇地有4000亩，随着绿色食品产业的迅速发展，农民也由过去的以种植“两杂”为主转为种植杂粮为主。“驼谷’牌化石戈小米现已形成品牌，是国家绿办认证的A级绿色食品．现在化石戈乡绿色食品基地已初具规模，另外，化石戈乡还是种植药材的基地，品种有：板兰根，甘草、黄芹等品种。现已达到规模化．化石戈乡林业资源相当丰富，有保持原始状态的乌兰山林区，山里的植被生长茂盛，树木的品种繁多，如棒子松、油松、杨树、柳树、刺槐等高大树木，并且灌林丛生，近几年，化石戈乡党委和政府把退耕还林，还果，荒山，荒滩造林当成一项政治任务来抓，同时加大栽植管护力度，近三年来累计造林面积达2．5万亩，成活率达85%以上，我乡党委和政府的长期目标是：达到人均1亩经济林，最终达到以林带草，以草兴牧，以牧致富的地方产业化。目前化石戈乡畜牧业发展前景广阔，其中，猪的饲养量达到2,800头，牛的饲养量达到1,200头，羊的饲养量达到4,800只，禽的饲养量达到15万只，驴的饲养量达到队6,500头。随着饲养的数量和质量的不断提高，畜牧业的收入已占人均总收入的50%以上，成为地方的支柱性产业。化石戈乡在水利上，大凌河流域的治理上连续三年获得市级大禹杯．在小流域治理和水平梯田建设上都达到了国家验收的标准．近几年来，我乡的烤烟生产效益较好，今年我乡的烤烟面积达到2000多亩，没有遇到自然灾害，丰收在望．另外，我乡今年种植的南韩椒面积很大，约5千亩．总之，化石戈乡党委和政府有信心和决心，把绿色食品产业做大做强，同时壮大二、三产业的发展，加强生态环境建设和农业基础设施建设，为把我乡建设成为一个富饶美丽的乡镇而努力奋斗。

行政区划

化石戈乡乡政府化石戈，人口1.43万人，面积243平方千米，辖12个村委会：化石戈、哈日 诺尔、坤头沟、魏家沟、永发、万德号、来住营子、前台吉营子、老二色、北八里、杖房、四家子。

地理形态

化石戈乡属低山丘 陵区。 境内山丘起伏，沟壑纵横，整个地势由西北向东南倾斜，依次为低山、丘陵、缓丘和平洼，相对高差为785．6m。地貌特征大体上是：南部山、北部沙、西部丘 陵、东部洼。

气候特征

化石戈乡气候属北 温带半干旱季风大陆性气候区。多年平均日照数为 2865．5小时，太阳总辐射量138．5千卡/cm2，年均气温7．2℃，大于或等于10℃活动积温 3，298．3℃，有效积温土，607．3℃，无霜期150天左右。多年平均降水量为500mm左右，5—9月份降水量425mm，占全年的85%。雨热 同季，四季分明。

特色美食

喇嘛肉 是由喇嘛发明的一种食肉方法。它以北方盛产的大白菜及猪肉为原料做成。口味特点是：肥肉不腻，瘦肉不柴，肥瘦相宜，满口溢香，兼红烧肉、川白肉、大炖肉滋 味而有之。由于猪肉浸透 白菜，白菜充满肉味，亦含有干白菜、白菜、酸白菜的混合味道。菜汤鲜美脍口，沁入心脾，尤其以特大号海碗盛之放在桌心，大家围坐，众目所视，大有杀大猪、 吃大菜的气氛。其制作方法是：将腌渍后的中等颗咸白菜切成块状，将带皮的五花三层的猪肉切成方寸形，一同放入铁锅内，加以葱、姜、盐等佐料，用文火慢炖， 经过两小时，方可食用。炖好了的喇嘛肉，表面一层滚动的油花，大块猪肉在菜中裸露，一种诱人解馋的情绪顿然而生。喇嘛肉的制作方法，是在瑞应寺居住的喇嘛 们发明的。由于喇嘛上千，因此吃菜也只好用大锅炖、大盆盛、大碗装。天长日久，喇嘛肉在适应多人用菜的环境下，便逐渐产生了，并形成了一套固定的作法。