词条 | 花生酱小酥饼 |
释义 | 材料面粉(普通粉/低粉均可)200克,花生酱(带颗粒的较好)150克,花生油50克,细砂糖或糖粉80克,干果碎30克 做法1、将花生油倒入花生酱中,用打蛋器充分搅拌均匀(如花生酱过干,需增加油量) 2、加入细砂糖打匀,加入干果碎拌匀 3、加入面粉(可不过筛),揉匀成面团(无需冷藏) 4、将面团擀成约1CM厚的面饼,用饼干模切出图案,可以表面加干果装饼 5、烤箱预热170度烤20分钟(请根据自己的烤箱调整温度和时间) 菜品特色这一类美式简易饼干,是家庭烘培的入门基础,无需复杂的整形,只需要一把汤匙,就可以快速、简便又随性的制做出香喷喷的饼干,也正是因为简单,所以给人以质朴的亲切感,是几乎所有人都喜欢的大众饼干。 |
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