犬头大，头顶脖颈鬃毛没有或过短，嘴宽，鼻短，形状如虎。

性情：充满领地意识，自主性强。

毛色：1 黑色全身纯黑无杂毛，脖下、前胸处可有少许白斑。

2、棕红毛呈牛毛红或枣红色，部分毛尖有轻微泛黑

3、 铁包金。黑背黄腿，两眼上方有两点铜钱般黄斑点（或黑背红腿，两眼上方有两藏獒点棕红色麻线般圆点）。

4、纯白。全身雪白，又称雪獒 。

5、 黄獒。毛色有草黄色、棕黄色、金黄色以及杏黄色

6、 灰色。头部：头面宽阔，头骨宽大，犬鼻的上部至后头部距离大而长，远看似方头，实际上为圆顶。鼻筒宽大、饱满呈方形。

眼部：眼球为黄褐色，主要为三角形眼型，也有部分眼球上部隐藏在上眼皮下，下部眼球的红肉眼底暴露出来称为吊眼。耳部：呈三角形 ，自然下垂，耳朵较大，紧贴在面部靠前。

嘴部：前上齿和前下齿紧紧结合，下唇呈方型。可分为平嘴、吊嘴和包嘴。 1、平嘴：就是上嘴皮末吊于下嘴垂下的属于平嘴。2、吊嘴： 合嘴时上嘴皮下吊于嘴下方5公分左右，下嘴皮中后部打折下垂。3、包嘴：合嘴时上下如包裹状。背部：胸要宽，腰要长而宽。爪：脚盘较大 ，对称，从爪的上部至犬腿后上部长有绯毛，爪如虎爪紧包。尾{俗称菊花尾}：中长，长度不能超过踝关节，自然卷起，可分为斜菊和平菊。1 、 斜菊：尾毛长，卷起紧，斜卷于犬藏獒背上。2、 平菊：尾毛长，尾根紧卷，平卷放在后背上方，看似大菊花。