词条 | 虎皮香菇 |
释义 | 中文学名:虎皮香菇 拉丁学名:Lentinus tigrinus (Bull.) Fr. 别称:斗菇 界:真菌界 目:伞菌目 科:侧耳科 属:香菇属 分布区域:广西、新疆、四川、贵州、云南等。 形态特征子实体中等至稍大。菌盖半肉质,边缘易开裂,宽2.5-13cm,常为圆形,中部脐状至近漏斗形,白色,覆有浅褐色翘起的鳞片,中部较多,边缘少。菌肉白色,薄,具香味。柄中生或偏生,有时基部相联,内实,白色,近革质,有细鳞片,长2-5cm,粗0.5-1.5cm。孢子近圆柱形至长椭圆形,无色,光滑,6-8μm×2-4μm。 生态习性 春到秋季生于阔叶树腐木上。 分布地区江苏、浙江、福建、湖南、广东、广西、新疆、四川、贵州、云南等。 生物学特性虎皮香菇孢子在25~26摄氏度不萌发,28~30摄氏度也很难萌发,但通过36~40摄氏度高温刺激4小时孢子才能正常萌发,PH5~8菌丝生长速度快,粗壮,以PH7.0生长最好,PH5.0以下菌丝生长慢而细弱,PH3.5时基本不生长。 栽培方法母种培养适用以下配方:1,葡萄糖20克,蛋白胨10克,酵母粉2克,琼脂20克,水1000ml。2,玉米粉40克,蛋白胨20克,葡萄糖20琼脂20水1000ml,PH自然。按常规来菌,接种,在26摄氏度培养,7天可长满,菌丝粗壮、浓白。 原种用玉米粒培养基,在26摄氏度培养8~10天,菌丝浓白粗壮,长势旺盛,布满全瓶。风光后 6天分化子实体原基。 栽培种配方,棉籽壳88%,麦皮10%,石膏粉1%,过磷酸钙1%,料水比1:1.1~1.2,灭菌后用玉米粒原种接种,置26摄氏度培养,20天左右可长满袋。转入培养室,温度在20摄氏度,光照约400勒。24天原基发生,30天后子实体成熟弹射孢子,从接种到子实体成熟,整个周期,30天。 |
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