原料：

制法：

特点：

原料：

蒜仁，姜碎粒，韩式辣椒碎，韩式辣椒粉，花椒末，香葱，鲍鱼酱，蚝油，花生油。

制法：

将花生油烧热，炸蒜仁、姜碎，再放辣椒碎、辣椒粉，与

炸香的香葱、花椒粉和匀，再拌鲍鱼酱和蚝油调匀即可。

特点：

辣香味浓，风味突出，适合于肉类、海鲜类菜肴及火锅或

辣汤等。