目录

胡天兰

祖籍湖南零陵人，旅居加拿大数年，双鱼座，O型，热爱美食、电影、

旅行与写作。

曾揪团组成「好吃鬼俱乐部」吃遍大江南北。

三十年的美食品味与专业励炼，造就胡天兰成为国内唯一;

女性国际级专业美食厨艺竞赛评审，期望为台湾的饮食文化与餐饮安全尽棉薄之力，使国内的饮食水平，与国际接轨。

经历

《摩登家庭》杂志、《妈妈宝宝》杂志、《大成报》家庭消费版等主编，

《中国时报》、《联合报》、《自由时报》、《工商时报》、《明日报》、

《壹周刊》、《商业周刊》、《壹周刊》、《 统领杂志》〈财经〉、《钱柜杂志》 、

《休闲生活旅游杂志》、 《女性杂志》、《华航机上杂志》、 《台视家庭月刊杂志》、

《快乐家庭杂志》、 《幼狮文化幼狮杂志》、《吾爱吾家杂志》、饮食杂志专栏作者

以及担任新竹寰宇电台「天兰美食会馆」节目主持人、104美食王国网站创意总监暨、

「冰冰好料理」固定老饕、中广流行网赵薇小姐美食单元"双响炮"固定来宾、

台湾美食艺术发展协会主任委员暨首席顾问、学学文创志业讲师、香港卫视中文台、

中国星空卫视"食神争霸"节目顾问、台北中华美食展 第三、四届评审、

台北牛肉面节美食高峰论坛 发言人(2005)、创意牛肉料理王 竞赛 初赛评审、

香港美食大赏、台北卤肉饭节、香港旅游局台湾地区1998行销广告美食代言人

〈时尚代言人为洪伟明先生〉2009年为加拿大BC省旅游代言人。

2010年创立个人网站天兰胡同。

现为饮食文化专栏作家、美食评监家、专业餐饮顾问、国内外美食厨艺大赛专业评审。

作品

《胡天兰 极品100+》(2010)、《胡天兰的辣嘴毒舌》（2008）、《阿拉．上海-上海菜巡礼》（2001）、《做个老饕》（1999）、《星情大餐：创意星座美食》（1998）、《现代养生美食》（1997）、

《TOP台湾小吃100点》（1996）。