基本资料
制作材料:
制作过程:
菜系及功效:私家菜 肝调养食谱 学龄期儿童食谱 明目食谱 肝炎食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮
主料:羊肝50克,稻米50克,胡萝卜50克
调料:花生油15克,大葱4克
1. 将羊肝洗净切小片,把胡萝卜洗净切碎,用油锅煸炒葱(切末)末出香味后, 加入胡萝卜粒煸炒一下备用。
2. 将大米淘洗净,加入适量清水煮粥,快熟时加入羊肝、炒过的胡萝卜,调匀煮熟即成。
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