胡甸文，男，1932年8月生，湖北武穴人。湖北省粮食学校副处级干部、高级政工师。少时在梓读书。1950年参加工作。曾先后在团干培训班、劳动工资培训班、北京劳动学院学习。还参加过湖北省直机关业余大学和湖北省干部正规化理论教育带职学习。基间除在湖北省商业局工作两年及短期在仙桃市参加四清运动、京山县上山下乡知识青年带队工作外，其余均在湖北省粮食厅（局）及其直属单位工作，历任办事员、人事副股长、劳资科员、副科长、干部科长、省粮校干训办公室主任、工会主席（副处级）等职务，中共党员，1992年退休。他是湖北粮食系统的一位颇有成就的老同志。早在1955年就参与编制了《湖北省碾米业、面粉业工人技术等级标准》，为1956年工资改革评定工人技术和工资等级提供了依倨，对培训提高工人技能发挥了较好的作用，受到省粮食厅、劳动厅和国家粮食部的表彰。在此后还参与编制了《湖北省粮食系统机构设置和人员配备编制方案》、《湖北省粮食系统政治工作条例》，负责主持了全省粮食局长级以上干部轮训工作，负责全省粮食系统"专门人才"的普查预测工作等。这些都为湖北省粮食系统的发展发挥了很好的作用，受到国家商业部和省政府有关部门的表彰。退休后，仍孜孜不倦，坚持看书学习，撰写的诗词楹联和短篇小品，先后被十多家书刊杂志发表，有些作品还荣获一、二、三等奖励和证书，系《东坡赤壁诗词学会》、《岭南诗联学会》会员，还被《中国庐山文化交流中心》聘为驻外教授级研究员。在晚年继续谱写光彩的人生。