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词条 红莓
释义

RIM公司的著名无线电邮服务叫“黑莓”(Blackberry),中国联通推出了类似的服务,并将其命名为“红莓”。联通方面称,红莓品牌将借用人们熟悉的黑莓形象,但颜色将是红色。这与不久前中国联通整体改换为红色标识的行动保持了一致。据悉,联通的红莓服务每次发送邮件将收费0.3元,接收服务免费,包月费用则为5元。此外,它还将提供企业邮件服务,包月费用30元,附带一个200M的邮箱。

食物红梅

简介

红莓也叫草莓,地莓等,它的外型呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,酸甜可口,香味浓郁,不仅有色彩还有一般水果所没有的宜人芳香,是水果中难得的色,香,味俱佳者,因此常被人们誉为“果中皇后”。

红莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。草莓中所含的胡萝卜素是合成纤维A的重要物质,具有明目养肝的作用。它还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化,通畅大便。草莓对肠胃道和贫血均有一定的滋补调理作用。红莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的功效。红莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具预防癌作用。美国把草莓列入十大美容食品。据研究,女性常吃红莓,对皮肤,头发均有保健作用。红莓在德国被誉为“神奇之果”。草莓还可以减肥,因为它含有一种叫天冬氨酸的物质,可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。中国医学认为,红莓性凉味酸,具有润肺生津、清热凉血,健脾解酒等功效。

分布

中国有7个种,其红莓中以森林红莓和东方红莓两种最多,分布在东北、西北和西南等地的山坡、草地或森林下。此外还有黄毛红莓、西南莓、五叶红莓、纤细红莓和西藏红莓。世界各国栽培的红莓主要是18世纪育出的大果红莓,即凤梨红莓。主要产地在中国、美国、澳大利亚、新西兰。

生长

红莓有匍匐枝,复叶,小叶3片,椭圆形。初夏开花,聚伞花序,花白色或略带红色。花托增大变为肉质,瘦果夏季成熟,集生花托上,合成红色浆果状体。 黄毛红莓 多年生草本,粗壮,密集成丛,高5-25cm。茎密被黄棕色柔毛,几与叶等长。叶三出;叶柄长4—18cm,密被黄棕色绢状柔毛;小叶具短柄;小叶片倒卵形或椭圆形,长1—45cm,宽0.8—3cm,先端圆钝,顶生小叶基部楔形,侧生小叶基部偏斜,边缘具缺刻状锯齿,锯齿顶端急尖或圆钝,上面深绿色,被疏柔毛,下面淡绿色,被黄棕色绢状柔毛,沿叶脉上毛长而密。聚伞花序1-6朵;花序下部具一或三出有柄的小叶;花梗被开展的黄色绢状柔毛;花两性,直径1—2cm,萼片卵状披针形,比副萼片宽或近相等,副萼片披针形,全缘或2裂,果时增大;花瓣5,圆形,基部有短爪,白色;雄蕊20枚,不等长。聚合果圆形,白色、淡白黄色或红色,宿存萼片直立,紧贴果实;瘦果卵形、光滑。花期4—7月,果期6—8月。

营养分析

1、红莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用;

2、红莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用;

3、 红莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效;

4、红莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用;

5、红莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除体内的重金属离子。红莓色泽鲜艳,果实柔软多汁,香味浓郁,甜酸适口,营养丰富,深受国内外消费者的喜爱。它属于高档水果。

红莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物、镁、磷、铁等,这些营养素对生长发育有很好的促进作用,对老人、儿童大有裨益。国外学者研究发现,红莓中的有效成分,可抑制癌肿的生长。每百克红莓含维生素C50—100毫克,比苹果、葡萄高10倍以上。科学研究业已证实,维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态,使脑细胞结构坚固,皮肤细腻有弹性,对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些红莓,可分解食物脂肪,有利消化。

红莓还有较高的药用和医疗价值。从红莓植株中提取出的"红莓胺",治疗白血病、障碍性贫血等血液病有较好的疗效。红莓味甘酸、性凉、无毒,能润、生津、利痰、健脾、解酒、补血、化脂,对肠胃病和心血管病有一定防治作用。据记载,服饮鲜红莓汁可治咽喉肿痛、声音嘶哑症。食红莓划,对积食胀痛、胃口不佳、营养不良或病后体弱消瘦,是极为有益的。在广州一带有一种野生地锦红莓,当地人将其茎叶捣碎用来敷疗疮有特效,敷蛇咬、烫伤、烧伤等也很奏效。红莓汁还有滋润营养皮肤的功效,用它制成各种高级美容霜,对减缓皮肤出现皱纹有显著效果。

据测定,每100克红莓果肉中含糖8至9克、蛋白质0.4至0.6克,维生素C50至100毫克,比苹果、葡萄高7到10倍。而它的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B12,以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。台湾人把红莓称为“活的维生素丸”,德国人把红莓誉为“神奇之果”,可见是不无道理的。

食用

红莓的食法比较多,常见的是将红莓冲洗干净,直接食用,或将洗净的红莓拌以白糖或甜牛奶食用,风味独特,别具一格。随着食品工业的发展,红莓已制成各种果酱、果冻、果脯、糖水罐头、果汁等,市场前景十分可观。红莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。红莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明日养肝作用。它还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。红莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。红莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。红莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。美国把红莓列入十大美容食品。

女性常吃红莓,对皮肤、头发均有保健作用。红莓在德国被誉为“神奇之果”。红莓还可以减肥,因为它含有一种叫天冬氨酸的物质,可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。中医学认为,红莓性味甘酸、凉。能润肺生津、健脾和胃、补血益气、凉血解毒,对动脉硬化、高血压、冠心病、坏血病、结肠癌等疾病有辅助疗效。 红莓的吃法多样化,直接吃,或淋上奶油、果糖皆宜,配合雪糕、芝士(乳酪)也是不错的选择。中国台湾、香港等地区大多将红莓称为士多啤梨(英文名Stawberry的音译)。进口红莓比国产红莓口味优胜,大小也较均匀。

吃红莓要警惕两大危害

红莓含有丰富的维生素和矿物质,每百克含维生素C高达80毫克,远远高于苹果和梨;还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用,对老年人的健康亦很有益。尤其丰富的维生素C可以防治牙龈出血,促进伤口愈合,并会使皮肤细腻而有弹性。

祖国医学认为,红莓味甘、性凉,有润肺生津、健脾和胃等功效,饭后食几颗红莓,有助于消化开胃,健脾生津。近来医学家发现,经常食用红莓对防治动脉硬化和冠心病也有益处。据国外医学家研究,红莓中含有抗癌成分,可抑制肿瘤细胞的生长。在欧洲,红莓早就享有“水果皇后”的美称,并被作为儿童和老年人的保健食品。

吃红莓要注意两点:首先不买畸形红莓。正常生长的红莓外观呈心形,但有些红莓色鲜个大,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的,长期大量食用这样的果实,有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童,不能食用畸形莓。另外,由于红莓是低矮的草茎植物,虽然是在地膜中培育生长,在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染,所以红莓入口前一定要把好“清洗关”。

红莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。近年来的研究发现,维生素C除了可以预防坏血病外,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病,都有积极的预防作用。此外,红莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目、养肝的作用。国外最新研究还指出,红莓中含有一种胺类物质,对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。

中医认为,红莓有去火、解暑、清热的作用,春季人的肝火往往比较旺盛,吃点红莓可以起到抑制作用。另外,红莓最好在饭后吃,因为其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。

红莓之所以清洗起来比较困难,主要是因为其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破。因此,很多人为了图省事,简单地用水冲冲就吃。种植红莓的过程中,要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等,很容易附着在红莓粗糙的表面上,如果清洗不干净,很可能引发腹泻,甚至农药中毒。要把红莓洗干净,最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的红莓也不要马上吃,最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭红莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解。洗红莓时,注意千万不要把红莓蒂摘掉,去蒂的红莓若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。另外,也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡红莓,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。

入药

红莓入药亦堪称上品,中医认为,红莓性味甘、凉,入脾、胃、肺经,有润肺生津,健脾和胃,利尿消肿,解热祛暑之功,适用于肺热咳嗽,食欲不振,小便短少,暑热烦渴等。红莓中丰富的维生素C除了可以预防坏血病以外,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等,都有积极的预防作用。红莓中含有的果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动,改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。红莓中含有的胺类物质,对白血病,再生障碍性贫血有一定疗效。

一般人群均可食用:

1、风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者;夏季烦热口干或腹泻如水者;癌症,特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用;

2、痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。

制作指导:

1、果实可生食或制果酒、果酱等;

2、红莓表面粗糙,不易洗净,用淡盐水或高锰酸钾水浸泡10分钟既能杀菌又较易清洗。

食疗作用: 红莓味甘、酸,性凉,无毒;具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效。

《本草纲目》:“补脾气,固元气,制伏亢阳,扶持衰土,壮精神,益气,宽痞,消痰,解酒毒,止酒后发渴,利头目,开心益志。”

加工

红莓果实无核,除鲜食外,还适于加工。加工工艺程序简便,操作容易,投资小,适于乡镇企业和家庭经营、加工。加工制品有红莓酱、红莓汁、红莓酒、红莓露、糖水红莓、红莓蜜饯、红莓脯和各种冷饮。但红莓采收期集中,果实不经速冻就不耐贮运,故发展红莓应选择交通方便的城市郊区、在矿企业区和旅游观光景点,并在红莓集中产地建立果品加工厂。

红莓是果品中上方最早、周期最短的水果,在北方秋季栽植,翌年5—6月份即可采收投放市场,成为淡季水果供应的珍品。红莓适应性强,容易繁殖,管理诠,产量高,收益快。不仅可进行商品性生产,也适合庭院植株和盆景观赏,以美化环境和增加家庭收入。

栽培管理

红莓植株矮小,呈平卧丛状生长,高度一般在30厘米左右。在世界小浆果生产中,红莓的产量及栽培面积一直居领先地位。

目前世界上大多数国家都有红莓栽培。1976—1978年,世界红莓产量年均增长率为29.6%,居水果的第三位。美国是生产红莓最多的国家,栽培面积2.3万公顷(34.5万亩),其中温室栽培占80%以上,产量56.7万吨,约占世界总产量的28%,平均产量24.6吨/公顷(哲合亩产1640千克)。美国加州平均产量每公顷高达43.7吨。日本其次,栽培面积1.1万公顷(16.5万亩),其中温室栽培占80%以上,产量21.8万吨,占世界总产量的11%,平均产量19.3吨/公顷。欧洲是主要红莓产地,约占世界产量的50%,波兰、意大利、西班牙、荷兰、比利时、原苏联、原南斯拉夫、罗马尼亚和英国栽培面积较大,产量一般为9.5-18.3吨/公顷。

我国红莓栽培始于1915年,但过去未受到重视,发展缓慢。解放后,红莓栽培面积也曾几起几落。80年代以来,由于农村经济政策的落实,在一业为主、多种经营方针的指导下,红莓生产有了迅速的发展。目前全国已有20多个省(区)、市栽培红莓,其中河北省保定地区是最大的红莓生产基地,面积达1.5万多亩;辽宁省丹东、山东省、江苏省镇江和陕西省关中一带有都有几千亩种植面积。京、津、沪等地也有较大发展。南方各省也发展很快,据1992年统计,浙江省露地栽培红莓面积达3.5万亩。现在北自黑龙江,南至广东,西从新疆,东到连云港都有红莓栽培。但主要是露地栽培,亩产一般为600-1000千克,狐假虎威别可达2000千克。近年来,塑料大棚保护地栽培日益引起重视,如山东颧南等地都有百亩以上的规模。红莓科研工作也有明显进展,建立了品种资源圃,从国外引进了上百个品种,开展了高产栽培、品种选育、组织培养、病虫草害防治和贮藏加工等试验研究,并取得了一批科研成果,对发展红莓生产起了积极作用。随着旅游事业发展和人民生活水平的提高,我国红莓生产将会走上一个新台阶,取得更大的成就。不同于大多数水果由子房发育而成,红莓的果实是花托发育而成,换言之,我们吃的并不是红莓的果实,而是花托在传播花粉后变大的部份,真正的红莓果实反倒是布满红莓表面的众多小点。

家庭盆养方法:

①入秋后,把从母株上长出来的,像小吊兰那样的红莓幼株剪下来,种在装有培养土的盆内,并加入有机肥作基肥。然后浇足水,放置半阴处,待服盆后,移向有阳光的阳台、平台或天井等处;②日常养管方面,平时盆土保持微湿润,忌过干或过湿,过干叶片易枯焦,过湿易引起烂根。在早春生长期,追肥1—2次,促使生长枝叶。开花前的3月,再追施以磷钾为主的肥料1——2次,促使它开花并结果。如肥不足,就很难开花和结果(每株留果5—10个),在浇水施肥时,注意别把肥水溅在花果上,以防沾污花果,影响质量,同时,注意环境整洁,防止蜗牛、蛞蝓和鸟等食果。 经过上述方法的管养,到5月上旬起,果实分批成熟,就可一饱口福了。

大棚红莓栽培

浇冻水后,在畦(垄)上覆盖地膜和防寒物,翌年地解冻撤除防寒物,红莓心叶萌发时破膜将苗掏出,这样采收期比露地红莓提前和延长5-7天。如果实行小中大棚或日光温室栽培管理,则可比露地早收获20天左右,延长10—15天甚至更长时间。具体做法如下:

⑴当夜间气温降到8℃时扣棚,夜里加盖草苫;

⑵扣棚后,于垄上覆盖黑地膜并破孔掏苗,清除出挡淤心土,摘掉枯黄叶,留主芽及2—3个健壮分枝或侧芽;

⑶扣棚10天内,在室温达到25—30℃时,向苗心喷5—10毫克/千克赤霉素打破休眠;

⑷扣棚初期白天20—30℃,夜间10-12℃,此时日温过高应浇小水或喷水补充湿度。萌芽时白天26—28℃,夜温不低于8℃。开花期日温20—25℃,夜间10—12℃。果实膨大期白天20—25℃,夜间8℃。采收期白天18—24℃,夜间5—6℃;

⑸萌芽期浇1—2次水,结合浇水追施三元复合肥15千克/亩促现蕾。开花期控制浇水,坐果成熟要及时浇水保持土壤湿润,并结合浇水隔一水追一次肥,每次追施过磷酸钙、尿素和硫酸钾各8千克/亩,或三元复合肥20千克/亩3-4次;

⑹及时将植株老、黄、病叶摘除,以利通风透光防病。在开花前每个花序留7-8个蕾,将尖端弱蕾摘掉,使结果整齐成熟集中;

⑺在现蕾时喷一次硼砂500倍液(硼砂先用高度酒溶解),以提高花器质量。

红莓中后期管理

春节过后,大棚红莓头茬果已采收完,红莓生产进入中后期。在管理上除了加强病虫害防治,控制好温湿度外,最重要的还要做好后期施肥浇水工作。以下是生产中易出现的问题及建议。

1、浇水灌溉不均匀。原因是为了节水和减少大棚湿度,一些农户采用滴灌的方式灌溉,这种方式在灌溉的时候,不至于使棚温下降得太快,减少红莓病害的发生,从而增加红莓的产量。但是,由于水质的原因,到了后期一部分滴口常被堵塞,造成灌溉不均匀,影响到红莓的开花结果膨大。

管理措施:根据这几年的实践经验,在后期灌溉上,改滴灌为膜下大水漫灌是比较合理的方法。膜下灌溉的具体操作方法是,揭开两畦之间的薄膜,把喷头直接放到膜下畦沟内,放大水浇足浇透。这种方法灌溉,可以让水从红莓的根底往上导引,减少了因灌水而引起的土壤板结,并且膜下灌溉相对来说也可以减少灌水次数,既省工又省力。一般黏性土壤间隔15~20天浇水施肥一次即可,沙性土壤10~15天一次。

2、进入二次结果后,一些红莓出现脱肥现象。此时如果不加强养分供应,容易影响到二茬果的产量和品质。而且花期又不适宜叶面施肥,为施肥增加了一定的难度。管理措施:随灌溉增施红莓先锋、喷施宝、磷酸二氢钾等高效红莓专用微量元素肥料,增加土壤有机质含量,补充缺失的锰、钼、锌、钙等微量元素,增加补充高效的磷、钾肥料。施入方法是,灌溉的时候把稀释过的高效肥料随水均匀的施入,一般每667平方米施入专用肥25千克。

3、虫害发生较为严重。随着温度的提升,蚜虫等害虫相对增加,严重影响到红莓的品质。管理措施:提前预防,在棚中每隔2米挂一张粘虫板,可减轻蚜虫的发生量。已经发生危害的地块可以在采摘红莓后用气雾熏蒸,杀死害虫。具体操作时,要注意把传粉用的蜜蜂先搬到棚外,以防伤害到蜜蜂。要把透风的地方全部密封好,在傍晚时点燃气雾熏蒸剂,第2天早上通风换气。

棚室红莓花果期管理“八要”

一、要喷施赤霉素 扣棚加温后,植株长出1-2片幼叶时喷10-20×10-6赤霉素,每株喷5毫升药液,间隔1周,按长势强弱可酌情喷2-3次,促进生长发育。

二、要放蜂促授粉 红莓授粉不良易产生畸形果和坐果不整齐,若在棚内放养1-2箱蜜蜂,可明显提高坐果率和减少畸形果的发生。放蜂时间在整个花期进行,放养量以每亩地2只蜂箱为宜,授粉期间棚内白天温度保持在20—25℃。

三、要适度疏蕾 适度疏蕾,可促使单果重增加,果实产量提高,果个大小均匀,成熟期提早,采收期集中,采收次数减少,从而增产增值。红莓以先开放的低级次花结果好,果个大,成熟早,价格高。随着花朵级次增高,往往开花后不能形成果实而成为无效花,或者即使有的形成果实,也由于太小无采收价值而成为无效果。因此,应在花蕾分离至一级或二级序花开放时,根据限定的留果量,疏除后期未开的花蕾。

四、要摘除老叶 红莓一年中新叶不断发生,老叶也不断形成。老叶具有较多抑制花芽分化的物质且营养消耗大于光合积累;病叶带有病菌易传播蔓延。因此,应适时适量地摘除老叶,及时摘除残叶和病叶,并将其带出园外销毁或深埋,从而促进花芽分化,降低养分消耗,改善通风透光,提高光合效率,减少病虫害发生,有利于红莓植株生长发育。

五、要垫果提质 红莓植株矮小,坐果后果实下垂易接触地面,易使果实被泥土污染和病虫危害,也易造成果实着色不均,影响果实品质,因此需要垫果。红莓垫果最好采用地膜覆盖,结合土壤管理,一举多得。没有地膜,也可在现蕾后铺上切碎的稻草或麦秸垫果。垫果材料在果实采收后应及时撤除,以利于中耕施肥等田间管理。

六、要除匍匐茎 红莓葡匐茎消耗母株营养,易使植株郁闭拥挤,影响通风透光。因而摘除甸甸茎,可明显避免消耗,改善光照,有利于花芽分化,增强越冬能力,提高果实产量和品质。在果实发育期发生的匍匐茎,应及时摘除。人工摘除匍匐茎费工,可试用多效唑、青鲜素或矮壮素等,来抑制匍匐茎的发生。摘除匍匐茎可结合中耕、培土、摘叶等管理进行。高级次花序易出现雌雄性不稔,开花后疏除一定的高级次花果,不仅可降低畸形果率,也有利于集中养分供应低级次花果发育,使果个增大,提高整齐度。值得注意的是在寒冬时,对肥用的清水应尽可能调至接近棚内的温度为宜;暖棚红莓追叶肥后,应适时、适量打开门窗或棚膜通风换气,降低棚室湿度。

七、要叶面喷肥 红莓叶面追肥具有成本低、肥料利用率高、肥效快、增产、品质优、投入少、回报率高等优点。一般在棚室红莓花期时喷施硼肥,果实膨大时喷施磷酸二氢钾加尿素,或过磷酸钙加尿素等液肥。同时,还要选在晴天下午2-3时为宜;10-15天1次,连喷2-3次。为防止浪费和肥害,必须控制好浓度和用量,各有关肥料使用浓度应控制在:尿素0.3%-0.5%,过磷酸钙2%-4%,磷酸二氢钾0.25-0.4%,硼肥0.05—0.1%a。一般每亩地施肥液30-40千克。

八、要防病治虫 为防治花期发生叶斑病、白粉病和灰霉病,可喷施50%多菌灵500倍液、70%甲基托布津1000倍液、20%粉锈灵乳剂1500倍液等。防治蚜虫可喷施50%抗蚜威可湿性粉剂2000—3000倍液;防治红蜘蛛,宜喷施5%尼索朗乳油2000倍液。

常见病害

1.灰霉病。该病在开花后发生,病菌先侵害小果,与土面接触的果面先发病,后沿果梗蔓延到花序梗,干腐枯死。侵害已转色的果实时,出现水渍状淡褐色斑块后变暗褐色,表面出现一层灰霉层,使果实软腐。灰霉随风吹散,扩散到其它果实上致病。

2.白粉病。叶片被害时发生暗色污斑,大小不等,接着在叶背上产生白色粉状物,后期呈现红褐色病斑,叶缘萎缩,枯焦。果实早期受害即停止发育,干枯。若后期受害,表面产生一层白粉。在整个生长季节可不断发生,危害极大。

3.叶斑病。该病主要为害叶片,典型症状以病斑为中心呈灰色或灰褐色圆斑,四周紫褐色,状如蛇眼。温暖高湿时易发生,老叶先发病,逐渐延至全株。开花结果前发病轻,开始采收后大量发生。

4.根腐病。从下部叶开始,叶缘变成红褐色,逐渐往上凋萎,以至枯死,根系从中间开始变成黑褐色而腐败,根的中心呈红色。

5.黄枯病。又称细菌性枯萎病,初发病时,茎叶白天萎缩,傍晚恢复,2~3天后凋萎枯死,用手挤压病茎,有浊白色粘液流出,病菌主要随病残株遗留在土中过冬,能存活数年,条件适宜时,从根部或茎部伤口侵入,红莓连作常易严重发病,甚至造成大批死亡而绝产。

6.红莓害虫。棚内温度高时主要有蚜虫、红蜘蛛、斜纹夜蛾幼虫等侵害。

防治措施

1.综合预防为主。加强田间管理,培育壮苗,实行2~3年轮作,晴天带土移栽,避免伤根损茎,适时盖膜、搭棚,勤管理,及时摘除病果、枯死老叶,拔除病株,集中深埋或烩捏登,保持红莓园内整洁通气,棚内注意通风换气,降低湿度和废气的危害。

2.栽前土壤消毒。红莓移栽前用40%芦笋青粉剂600倍液,浇于畦面,然后覆土整平移栽,以有效杀死土壤中的病菌,降低田间菌源基数,减少传染机会。

3.定期喷药防治。红莓生长季节,一般隔10~15天喷1次药,每次用40%芦笋青粉剂500倍液加农用链霉素150ppm混合液喷雾。若发生病害后,要加浇根一次,间隔4~5天重喷1次,连喷2~3次。发生黄枯病时,加农用链霉素250ppm,大棚内湿度过大时,不宜喷药,可用“一熏灵”熏蒸,7天后重熏1次;若发生白粉病,可用20%粉锈宁1000~2000倍液进行防治;灰霉病可用50%速克灵1000倍液与芦笋青药液交替喷雾,效果更佳。

4.蚜虫可用20%蚜克星1000倍液喷杀,红蜘蛛可用2.5%天王星或73%克螨特2000倍液喷杀,斜纹夜蛾幼虫可用5%抑太保1000倍液喷杀。

电影《红莓 》1973苏联

基本信息

外文名称 The Red Snowball Tree

更多外文片名:

Kalina krasnaya

Калина красная……(Soviet Union: Russian title)

导演: Vasili Shukshin

编剧: Vasili Shukshin

主演:

Lidiya Fedoseyeva-Shukshina....Lyuba

Vasili Shukshin……Egor

Ivan Ryzhov……Father

影片类型: 剧情

片长:Argentina:110 min

国家/地区: 苏联

对白语言: 俄语

色彩: 彩色

混音: 单声道

级别:Argentina:13 / Finland:K-16 / Sweden:11

摄制格式:35 mm

洗印格式: 35 mm

上映日期: 1975年7月 西德

剧情

本片讲述了惯窃犯叶果尔刑满出狱后,遭到家乡的排斥,没有人欢迎他的回来。只好投靠城郊农场的女友柳芭,他是在监狱时通过书信往来结识的柳芭。虽然柳芭家里的人也不欢迎叶果尔,但他还是想务农成为一个自食其力的劳动者,终于如愿成为拖拉机手,成功塑造了叶果尔这个复杂的矛盾体。故事最终以叶果尔死于“老巢”盗窃头子的枪下而结束。

幕后花絮

本片获全苏电影节大奖和最佳男演员奖。这是瓦西里·舒克申第一次自编、自导、自演的影片,是舒克申创作思想趋于成熟的代表作,也是他的绝唱,反映出他对哲理性的追求。俄国文化传统中有一种趋势,即刻画农村生活的纯朴和自然以及与之相符的人性善良,本片承袭了这一传统,但又没有落入一味美化的官方窠臼。在主题上,责任、内疚、忏悔、赎罪等概念可以追溯到陀斯妥耶夫斯基。

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