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词条 红枣鸡煲
释义

配方:红枣30g,枸杞子20g,莲子30g,川明参30g,苡仁20g,当归20g,乌鸡1只,生姜15g,鸡精10g,胡椒粉5g,料酒15Ml。

功效:补气血,益脾胃适用于胃虚食少、脾弱便溏、气血津液不足、心悸怔忡、妇人脏躁等症。

制作:将鸡放人煲内,加入清水淹过鸡面;将药物(除红枣外)也放人煲内,加入料酒、姜、葱,置武火上烧沸,再用文火煮45分钟,加入盐、鸡精、枸杞子、红枣,再烧沸即成。

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更新时间:2025/3/17 3:20:48