药膳偏方
南瓜500克,红枣20枚,红糖适量。
南瓜削去皮,红枣去核,红糖适量,加水煮烂即可。
提高免疫力,补中益气,敛肺气。用于免疫力差,支气管哮喘,老人慢性支气管炎等。
南瓜:含瓜氨酸、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺嘌呤、胡萝卜素、维生素B、维生素C、脂肪、葡萄糖、蔗糖、戊聚糖、甘露醇等。据《本草纲目》注,南瓜性温味甘、入脾、胃经。具有补中益气、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血等功能。
红枣:中国的草药书籍《本经》中记载到:红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。
红糖:性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃的功能。