基本信息

制作过程

原料

基本信息

菜谱名称 红颜菜汤所属菜系 其它菜系

所属类型 健康菜谱

基本特点 补血养颜，润肤

基本材料 大白菜心2个（约半斤），红枣8个，牛奶半杯，鸡蛋1个。

制作过程

【制作过程】

１、将白菜心洗净切成约5厘米长段，用沸水氽过捞出备用。将红枣放入，放入清水两碗熬半小时。

２、至余一碗水时，将配料放入，待滚沸时再放进白菜心，再滚沸时打入鸡蛋，用筷子迅速将蛋搅散成蛋花即成。

原料

大白菜：大白菜是秋冬季节的主要蔬菜，它含有丰富的食物纤维，也是解除秋冬季维生素C不足的重要蔬菜，秋冬季节气候干燥，大白菜中含有丰富的水分，可以充分补充肌肤中的水分。

大枣：冬食红枣，是滋阳润燥，益肺补气的最佳食品。大枣含有丰富的铁，铁是血液中血红素形成的重要元素之一，贫血易使人变得面色苍白，四肢无力，多食这类食物会使人面色红润、健康。

牛奶、鸡蛋：牛奶和鸡蛋含有丰富的蛋白质和维生素A、B2，当人体缺少维生素A时，皮肤会变得干燥、粗糙，失去光泽，牛奶和鸡蛋中的蛋白质和维生素有滋润肌肤并洁白肌肤的作用，还可以促进新陈代谢。