英文标准译名:Braised Sea Bass
主料
石斑鱼
调料
姜 葱 精盐 味精 白糖 干红椒 料酒 色拉油
制作方法
锅里加少许油,下姜丶葱丶干红椒炒香,加料酒,放入石斑鱼,用调料调味烧熟即可。
注意事项
河小石斑鱼应选用新鲜无污染的成菜,小火烧制才能入味。
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