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词条 红烧白菜
释义

主料

包心白菜2斤。

配料

猪骨适量。

做法

将白菜切块或畔,用武火油炸,用骨汤加盐合焖,菜面盖上猪骨,起菜时拣掉猪骨,拌粉水加味精、麻油。

特点

滑润清香,冬季用菜。

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更新时间:2024/11/16 6:36:35