红安久简介(品种源地 品种描述)

红安久梨的效用(维生素的作用 食用功效和吃法)

红安久简介

品种源地

红安久：(Red D’Anjou)是在美国华盛顿州发现的安久梨的浓红型芽变新品种。于1997年从美国农业部国家梨种质圃引入，经各地栽培试验证明，该品种适应性强，栽培容易，果实硬度高，耐贮运，是一个综合性状较好的晚熟红色品种，具有很高的经济价值和广阔的推广前景。

品种描述

该品种果实葫芦形，平均单果重230克，大者可达500克。果皮全面紫红色，果面平滑，具蜡质光泽，果点中多，小而明显，外观漂亮。梗洼浅狭，萼片宿存或残存，萼洼浅而狭，有皱褶。果肉乳白色，质地细，石细胞少，经1周后熟后变软，易溶于口，汁液多。风味酸甜适口，具有宜人的浓郁芳香，可溶性固形物含量14%以上，品质极上。果实耐贮性好，在室温条件下可贮存40天，在－1℃冷藏条件下可贮存6-7个月，在气调条件下可贮存9个月。果实在山东地区成熟期为9月下旬至10月上旬。

红安久梨的效用

维生素的作用

美国红啤梨含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2及苹果酸等，具有“润肺凉心,消 炎降火,解疮毒、酒毒”的作用。

美国红啤梨含大量果糖，是属于高热量的食物。但啤梨很少会引起肠胃不适，几乎人人都可以吃，甚至婴儿也可以食用。啤梨还含有钾，有助调节血压。美国啤梨肉质软，果汁很多，清甜的味道非常适合大众口味。 ‘美国红啤梨很硬时口感不佳,吃的时候可以提前在常温放1天到2天,酥软了吃才能真正享受啤梨的好味道.强烈推荐!!!

美国红啤梨富含果糖和维生素C，适合降燥清火。皮色鲜红，有种特殊的香甜口味，多汁，含糖量高于普通梨子，是梨中贵族。

美国红啤梨含有更多的果糖和果酸，同时微量元素含量比普通梨要高出许多。其果肉与号称植物奶油的鳄梨/牛油果有异曲同工之妙，果肉软呈泥状，有较好的滋润清火补水功效。

食用功效和吃法

【食用功效】

1、果肉：生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。

2、果皮：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰。 清热、解毒之功效。

3、籽：含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。 梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。

【吃法】

1、生食：民间对其有“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”的说法。因此，生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑，以及便秘尿赤等症状。

2、榨汁：将梨榨成梨汁，或加澎大海、冬瓜子、冰糖少许，煮饮，对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者，具有滋润喉头、补充津液的功效。

3、冰糖蒸梨：冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品。可以滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子具有良好的润泽保护作用。

4、梨的饮料：“梨膏糖”更是闻名中外，它是用梨加蜂蜜熬制而成，对患肺热久咳症的病人有明显疗效。