洪丹平，女，汉族，云南澄江人，民建会员，1959年7月生，1975年9月参加工作，大学学历。

1975年9月至1978年3月在开远县乐白道公社当知青；

1978年3月至1982年1月在云南工学院拖拉机设计与制造专业读书；

1982年1月至1996年5月在开远市技术监督局工作（其间：1984年9月至1986年7月在西安交通大学管理工程系标准化与质量管理专业学习）；

1996年5月至1999年9月任开远市贸易局副局长；

1999年9月至2003年4月任开远市人民政府副市长；

2003年4月至2009年3月任红河州人民政府副州长；

2009年3月至今任省政府国有企业监事会主席（副厅级）。