广东省汕头市澄海区盐鸿镇鸿一村位于鸿沟乡东部，西邻鸿二村，东接港头居委，北依莲花山南麓，南抵澄饶联围，国道324线横贯村域，金鸿公路东端连接国道324线的入口处，交通便利。鸿一村现居住村民总户数1162户，总人口4630人，其中农业户数1045户，农业人口4500人，耕地面积1670亩，山地面积2274亩，渔池450亩。鸿一村是一个纯农而保守的村庄，依靠本地的自然条件，以种田为主，养殖为副的养生现状，养殖牛蛙成为农业生产的龙头，大量种植优稀水果，番石榴、香蕉、青枣等绿色农产品。