也称乌美鸽,是较古老品种,产于我国.

此鸽全身俱黑,体型较小,头圆,嘴短,小鼓鼻,黑葡萄眼和金眼之别.据证,此种为黑玉翅鸽和金井玉栏杆鸽的先祖.

以下是王世襄大师在文章《黑皂》中的论述：

全身黑色的鸽子明代《鸽经》名“皂子”，北京通称“黑皂”或“皂儿”，要求短嘴或墩子嘴，白眼皮，金眼或葡萄眼，后者似与全身更加协调。最重要一点是闪必须素得发蓝，如荤闪就不值一顾了。

黑皂健飞，而且记忆力强。我十几岁时曾有一对黑皂，因母的死去，剩单只公的，拿到鸽市处理掉了。不料不到一个月它竟回来了。此后又被我处理掉两次，都又飞回家中。念其忠诚可嘉，舍不得再遗弃，为它配一只母的，留着飞盘了。

黑皂虽是观赏鸽中一个好品种，但过去北京养者不多，可能嫌它质朴无文，观赏性差了一些。