| 词条 | 合鸿四宝蔬 |
| 释义 | 介绍制作难度：普通 所需时间：廿分钟 菜品口味：咸鲜 主要工艺：其他 主要食材：猪肉类 食材明细材料： 罗汉笋适量 胡萝卜适量 香菇适量 油菜适量 制作过程1制作此菜的材料 2锅中加入清水，加入适量的精盐。 3再往水中加入适量的橄榄油。 4水烧开后，放入罗汉笋焯烫一下。 5放入胡萝卜片略烫捞出。 6放入油青，入水后略烫立即捞出来。 7放入香菇焯烫一会。 8最后放入鸿喜菇（蟹味菇）焯烫。 9焯烫好的蔬菜。 10把焯烫好的蔬菜摆到盘子中，根据自己的喜欢可任意来摆放。 11把玉米羹和甜玉米粒放到锅中，来煮一份玉米芡。 12把玉米羹和玉米粒煮开直到变得粘稠时候关火。 13在玉米芡里调入一点精盐。 14最后再加入适量的香油即可。 15把玉米芡稍凉盛到盘中。 16最后把香菇和蟹味菇摆到盘中即可。 |
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