何益山9岁学艺，13岁拜徽班艺人为师，16岁演文武小生，18岁时率“长盛班”频频亮相于苏、沪一带。何益山曾经演出了近10年的京剧，有“淮剧麒麟童”之美称。回归淮剧舞台后，他长期领衔多家淮剧班，并整理演出了《单刀会》《寇准背靴》《扫松下书》等优秀剧目。