词条 | 荷叶冬瓜老鸭汤 |
释义 | 材料:鲜荷叶1张,冬瓜750克,老鸭250克 调料:盐适量 烹制方法(三人份): 1、冬瓜去皮洗净切成块;鲜荷叶洗净拭干水;老鸭洗净,斩成大块。 2、将冬瓜、鲜荷叶和老鸭放进瓦煲,注入适量清水大火煮沸,改中小火煲1小时左右。 3、加适量盐调味,便可食用。 功效:鲜荷叶可清暑利湿,冬瓜清热解暑,老鸭能滋阴养血,益胃生津。将三者煲成汤饮用,既能清热解暑去湿,又能益胃生津 |
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