食材明细

制作方法

食材明细

主料：荷兰豆 半盒

五花肉 60克

葱 1根

姜片 2片

调料：

盐

白糖

老抽

料酒

橄榄油

制作方法

准备材料。

五花肉在加了半瓶盖料酒的沸水中烫5分钟捞出。

五花肉切片，葱姜切好。

荷兰豆洗净，泡在水中备用。

热锅，不放油，下五花肉煸炒出油捞出。

白糖熬化。

下五花肉翻炒均匀。

加半瓶盖料酒。

加少许老抽上色。

加适量水烧开。

水快干的时候下荷兰豆，不停翻炒。

准备一点热水，国内水快干的时候就倒一点，不停地翻炒到荷兰豆软熟，即可。