食材明细
制作方法
主料:荷兰豆 半盒
五花肉 60克
葱 1根
姜片 2片
调料:
盐
白糖
老抽
料酒
橄榄油
准备材料。
五花肉在加了半瓶盖料酒的沸水中烫5分钟捞出。
五花肉切片,葱姜切好。
荷兰豆洗净,泡在水中备用。
热锅,不放油,下五花肉煸炒出油捞出。
白糖熬化。
下五花肉翻炒均匀。
加半瓶盖料酒。
加少许老抽上色。
加适量水烧开。
水快干的时候下荷兰豆,不停翻炒。
准备一点热水,国内水快干的时候就倒一点,不停地翻炒到荷兰豆软熟,即可。
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